Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

3 вопроса

Купить Гарантия
Код работы: 14923
Дисциплина: Неизвестна
Тип: Контрольная
Вуз:АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 6380
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание:
Введение 3
1 Химический состав казеиновой сыворотки 4
2 Использование вторичного молочного сырья в производстве хлебобулочных изделий 6
3 Технология производства сыров из молочной сыворотки 9
Заключение 14
Список использованных источников 15

   
Отрывок: Введение

Молоко и молочные продукты относятся к незаменимым продуктам питания. Молоко обеспечивает нормальный рост, развитие и жизнедеятельность организма. Высокие пищевые, биологические и лечебные свойства молока давно высоко оценены.
В процессе промышленной переработки молока на масло, сыр, творог получают побочные продукты – обезжиренное молоко, пахту и молочную сыворотку, так называемое «вторичное молочное сырье».
В настоящее время большое внимание уделяется более полноценному и рациональному использованию всех составных частей молока в процессе его промышленной переработки [3, с. 50].
Объектом исследования данной работы является вторичное молочное сырье. Предмет исследования – рациональное использование

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Последние цифры зач кн - 30 (два теор вопроса + задача) Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СУПК
Просмотры: 9393
Тема: Мировой рынок ИТ-специалистов+2 вопроса (Метод моделирования процессов IDEF3, Реинжиниринг информационных систем) Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Алтайский институт финансового управления
Просмотры: 8559
Тема: *Два теоретических вопроса и задача Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 9675
Тема: 2 теоретических вопроса и практическое задание Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: РАНХиГС
Просмотры: 6369
Тема: Коллизионные нормы по наследственным вопросам в российском праве, Задача № 5 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ААЭП
Просмотры: 7059
Тема: На выбор из таблицы три вопроса + Задание 2 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГАУ
Просмотры: 8802

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »